Un año más llega San Valentín, y en Bilbaoclick os proponemos un recorrido por los Hoteles de Bilbao y Alrededores y sus Propuestas Gastronómicas, Todavía quedan algunas propuestas que iremos incorporando en esta primera lista de formas progresiva. De momento, iniciamos esta ruta para cualquier interesado/a en disfrutar de una Romántica Cena en San Valentín. ¡Comenzamos!
★ El Hotel Carlton nos propone un delicioso Menú para este San Valentín y celebrar este día tan especial como se merece. El menú será el siguiente:
Mousse de mozarella, tomate líquido y tapenade de sardina ahumado
Ratatouille de verduras al dentes con aliño de miel y fruta de la pasión
Rollito de bacalao en papillote y pil pil de hongos o Canelones de rabo de buey y verduras estofadas
Corazón caliente de chocolate, vainilla helada y sopa de flor de hibisco
Bebidas Rioja Tinto Arco Larrazuria Crianza (Bodegas Ibaiondo) Blanco Arco Larrazuria (Bodegas Ibaiondo)
Cafés. tés. infusiones
Copa de Champagne
45€ (IVA Incluído)
Podemos hacer la reserva o consultar cualquier duda en el teléfono 944 162 200 o enviando un e-mail a la dirección carlton@aranzazu-hoteles.com
★ El Gran Hotel Dominé Bilbao se une también a la celebración de este día tan especial. Y lo hace con un delicioso Menú de San Valentín que consta de:
Aperitivo
Cocktail de cava, mouse de foie con gelatina de moscatel y pluma de pan
Menú
Timbal de ensaladilla de marisco y txangurro, vinagreta de encurtidos
Lomo de merluza al vapor con verduritas y espárragos en texturas
Tournedó a la plancha, flan de hongos, crujiente de ibéricos
La copa de fresas y su amor eterno
Petit four de trufas y financiers
Viña Salceda Crianza
Agua Mineral
Café
50 € IVA incluido
Incluye consumición en Splash & Crash
★ El Hotel Meliá Bilbao nos ofrece un exclusivo menú para San Valentin para los días 13, 14 y 15 de Febrero en servicios de almuerzo y cena.
Aperitivo Tartar de atún Rojo con soja y lima
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Entrante Carpaccio de solomillo de Buey con rúcula, parmesano y trufa
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Principal Bacalao a la Bizkaina y sus germinados
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Principal Lomo de buey laminado sobre patatas panaderas y salsa de mostaza Antigua
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Postre Fresas con Dúo de Chocolates caliente
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Bodega Nuviana Chardonnay Mantibre tempranillo D.O. Rioja
Copa de cava Codorniu clásico
Café
39€( IVA incluido)
Para más información sobre esta promoción especial, tenemos disponible e teléfono 94428 0000 o el email a las siguientes direcciones: eventos.melia.bilbao@melia.com ó eventos1.melia.bilbao@melia.com
★ El Hotel Barceló Bilbao Nervión organiza una Cena Verbena de Carnaval para celebrar de forma conjunta los carnavales y el día de los enamorados. El equipo de hotel ha preparado cada detalle para disfrutar de una noche perfecta y muy completa: el entorno, la decoración, la música, la gastronomía, el ambiente…con una fórmula en la que es especialista: cóctel, cena y verbena.
La velada comenzará a las 21 h en el hall del hotel, donde se servirá un cóctel de bienvenida que incluirá tres estaciones: estación de jamón con cortador, de huevitos de codorniz y de brocheta de pollo marinado con soja. Unos sabrosos bocados que se regarán con vino, agua mineral o refrescos, en los momentos preliminares de la noche. Luego tendrá lugar la cena en el salón, especialmente ambientado y decorado para la ocasión.
Se servirá el menú que ha creado el chef del Restaurante Ibaizabal para la ocasión: salpicón de mariscos y hojas tiernas con vinagreta de Jerez, merluza rellena de centollo y verduritas con crema de piquillos y tournedó de solomillo con salsa Gorgonzola y pera confitada. Para acompañar los platos, agua mineral y vino tinto crianza, blanco o rosado. Y de postre, el dulce de temporada: torrija de Carnaval con helado de canela.
La sobremesa se abrirá con el café y una copa de Cava. La fiesta continuará hasta las 2h de la mañana, amenizada por la música de un DJ que pinchará canciones de las décadas de los 60, los 70 y los 80. También incluirá distintas sorpresas que se irán desvelando en el trascurso de la noche. Para información y realizar reservas: 94 445 47 00.
★ El Hotel Hesperia nos ofrece una deliciosa Cena de San Valentín que podemos ver a continuación:
Dúo de ahumados con hojas frescas, frutas escarchadas y aromas balsamicos
Crema suave de calabacíncon manzana caramelizada
Merluza asada al cava con salteado de gulas
Medallones de ternera con jugo de oporto
Intenso de chocolate con corazón de cítricos
Txakoli D.O. Bizkaia
Vino rosado Juan de Merry D.O. Navarra
Vino tinto Crianza Azpilicueta D.O. Rioja
Cava Reserva Brut Castillo Perelada D.O. Cava
Aguas minerales
Café e infusiones
Cena precio pareja 60.00 €
Cualquier duda o reserva podremos hacerla a través del teléfono 94 405 11 00 o mediante el e-mail eventos@hesperia-bilbao.com
★ Para los que no estéis en Bilbao, o busquéis un poco de tranquilidad tenéis el Hotel Restaurante Arcos de Quejana, que nos propone una Cena Especial con Menú San Valentín, y para después música y baile.
Tosta de Pan Tumaca con Antxoa de Karmelo Toja
Degustación de Croquetas de Ibéricos
Crema de Trigueros con perlas de Salmón Ahumado Artesano de Keia
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Merluza rellena de Txangurro y Verduritas con Salsa de Crustáceos
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Sorbete de Fresa al Txakoli Alavés
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Carrillera de Ibérico con reducción de Pedro Ximénez y Ciruelas
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Bavaroise de Mandarina y Frutos Rojos
Vino D.O Rioja 4 Besos de Lar de Paula, Agua, Pan y Café
PVP: 39,90 € + IVA
Podremos hacer nuestra reserva en el siguiente enlace.