La Navidad se acerca y poco a poco vamos recibiendo información de los Cotillones y Menús de Navidad, para celebrar Cenas de Empresa, con amigos o familiares, como se merecen unas fechas tan especiales. Por eso en Bilbaoclick os detallamos lo diferentes Menús de Navidad y Cotillones en Hoteles de Bilbao, para todos los gustos y bolsillos.Todavía quedan muchos más Menús que iremos incorporando en esta primera lista de forma progresiva. Os lo contamos a continuación:
★ El Hotel Barceló Bilbao Nervión propone a los bilbaínos recibir el 2016 conjurando todos los buenos deseos en su tradicional Cena Cotillón de Nochevieja. La velada se iniciará a las 21:00h con una Cena de Gala y en el Menú hay entrantes tan sugerentes como el Tallarín de Begi Handi con Terroso de su Tinta y Sopa Marina o Turrón de Foie con Frutos Sectos, Tosta de Pan de Frutas y Compota Navideña. En los segundos se incluyen originales platos elaborados a partir de atún rojo y carne de cochinillo, para finalizar con la delicadeza fresca de un Finger de Mascarpone y Fruta de la Pasión con Helado Artesano de Frutos del Bosque. Todo ello regado con aguas minerales y vinos de Denominación de Origen.
En la sobremesa habrá protagonismo absoluto para la tradición de nochevieja con los dulces navideños, el café, las campanadas y el champán. Las primeras horas del 2016 serán todo animación, con sorteo de regalos y bailando al ritmo de la música que marcará el Disc-Jockey. Habrá Barra Libre de Bebidas y se recargarán energías a lo largo de la noche tomando chocolate con Donuts y sopa de ajo.
Además, el Hotel Barceló Bilbao Nervión ha preparado una amplia gama de menús especiales y menús de cóctel para la celebración navideña de empresas, amigos y familias, con la posibilidad de personalizarla dándole el formato y el toque gastronómico deseado e incluso tematizando la decoración. En Menús especiales de Navidad se han configurado cuatro propuestas para grupos con precios desde los 43€ por persona (IVA incluido), incluyendo en todos los casos el café y las bebidas, y a partir de 20 personas con disponibilidad de salón privado. Pueden ser en formato almuerzo, con estancia en el salón hasta las 18:30h, o cena hasta la 1:00h.
En torno a estas propuestas se puede completar la celebración para hacerla inolvidable, contando con un Cocktail de Bienvenida, música con DJ, Bolsas de Cotillón y Barra de Bebidas con combinados de primeras marcas.
Toda la información, detallada y completa, la podemos ver en el siguiente enlace. Para más información y reservas: bilbaonervion.ayb@barcelo.com – 94 445 47 00
![Cotillón-Menú-Navidad-Bilbao-Hotel-Barceló]()
★ El Hotel Abando, Hotel de Referencia en Bilbao, nos presenta sus Menús de Navidad para este 2015. Ideal para celebrar una estupenda Cena de Empresa:
MENÚ DE NAVIDAD 2015 (1)
PARA COMPARTIR
Micuit al aroma de higos y su pan tostado de nueces y pasas.
Salpicón de bogavante y salsa rosa con piña.
Lasaña de pato confitado con setas, nueces y coulis de frutos rojos.
SEGUNDOS PLATOS
Lomito de rape embuchado en ibérico sobre cuscús de verduras y vinagreta de tomate.
Láminas de entrecot de buey con su guarnición de puré de castañas y cebollitas glaseadas.
POSTRE
Tarta de la casa y surtido de repostería navideña.
Café arábicas 100% e infusiones.
Copa de cava.
BEBIDAS
Agua mineral, vino tinto DOC y blanco Rioja.
Precio por persona: 40,00 €
10% I. V. A. incluido
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MENÚ DE NAVIDAD 2015 (2)
APERITIVO
Crema de bogavante
PARA COMPARTIR
Pastel de Kabratxo con salsa rosa.
Carpaccio de buey con lascas de queso Idiazábal.
Ensalada de sardina ahumada con guacamole y mermelada de tomate.
Pimientos rellenos de txangurro.
SEGUNDOS PLATOS
1/2 Lomo de bacalao confitado con piperrada y pil-pil.
1/2 Solomillo de ganado mayor con patatas y pimientos.
POSTRE
Tarta de la casa y surtido de repostería navideña.
Café arábicas 100% e infusiones.
Copa de cava.
BEBIDAS
Agua mineral, vino tinto DOC y blanco Rioja.
Precio por persona: 46,00 €
10% I. V. A. incluido
Las reservas pueden hacerse mediante el teléfono 944 236 200.
![Navidad Menús Hotel Abando Bilbao]()
★ El Café-Restaurante Bahía cuenta con dos deliciosos Menús y un Menú Degustación para celebrar estas navidades como se merecen. Nos presenta dos menús con entrantes para compartir a un precio de 30€ y un Menú Degustación de 38€. Todos los menús incluyen 1/2 botella de Vino de crianza Marqués de Navarrete, postre y café. Menú 1 y 2 mínimo cuatro personas y el Menú Degustación mínimo 2 personas.
MENÚ1
Entrantes a compartir
Rissoto de hongos y gambas
Ensalada de ventresca y piquillos confitados con salsa vinagreta
Croquetas caseras de jamón ibérico
Ración de pantumacas con jamón ibérico y pan cristal
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Entrecot a la plancha con guarnición
Chuletillas de cordero con rabas de la huerta
Bacalao a la plancha con piperrada
Merluza a la plancha con salsa americana
30€ (IVA Incluído)
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MENÚ 2
Entrantes a compartir
Ensalada verde con tomate rosa con tacos de bonito del norte y anchoas de santoña
Paleta Ibérica “DUROC”
Foie-Micuit con puré de higos confitados y pan de pasas
Calamares fritos
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Secreto ibérico con rabas de la huerta
Solomillo de ternera con guarnición
Taco de bacalao a la plancha con piperrada
Merluza de pintxo a la romana con pimientos asados
30€ (IVA Incluido)
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MENÚ DEGUSTACIÓN
Paleta ibérica 100% puro bellota
Nuerta terrina de foie de Armañac
Salmón marinado con salsa nórdica
Pulpo a la brasa
Croquetas caseras de jamón ibérico
Lágrimas ibéricas
Abanico de entrecot a la plancha con nuestra salsa de hongos
38€ (IVA Incluido)
![cafetería_bar bahía indautxu bilbaoclick]()
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